说起大厂的国民酒店,你想到的是哪一个?

发表于 讨论求助 2021-02-22 16:03:43

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古人云“民以食为天”,

说明,吃

是人生中最重要、最必不可少的一个部分。

自古饮食文化就与传统文化

一脉相承。

有文人墨客的地方,

就有酒楼茶庄,

就有吃、有故事……


从苏东坡的东坡肉,

到朱元璋的珍珠翡翠白玉汤,

从喜来乐的狮子头,


到杜甫的“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,



人们对饮食的追求,从未停止……




那么对我们大厂人而言,除了偶尔一次的下馆子,平常的大小宴会中,有没有那么一家酒楼、饭店承包了你对美食的大多数的感觉、记忆和触动呢?





我想应该是有的……


小编接下来要说的这家酒楼,相信绝大部分大厂人都曾去吃过,说它是大厂的国民酒楼,也不为过。它看上去很平凡、却一点也不平庸,很多人说它很普通,我却觉得它很安心又朴实,不甚华丽的外表下,里面却是十八般美味样样俱全!


无论是办婚礼、过生日、做大寿,小宴大宴全部OK~~~




那么是哪一家呢?


就是轩皇投资管理公司旗下的


轩皇大酒楼







轩皇大酒楼总店坐落于美丽的江北新城——大厂主干道新华西路上,是一家老字号酒楼。环境优雅,交通便利,停车便捷,酒楼营业面积1500多平方米,可容纳500人同时用餐。二楼三楼有近二十个豪华舒适包间,非常适合商务宴请、家庭聚餐、朋友聚会。一楼大厅豪华升级装修,超大LED电子显示屏,方便预定婚宴、酒席时使用。



酒楼以淮扬菜为根基,

兼营粤、川、湘等各大菜系,

酒楼成立十多年来,

一直以

“服务百姓、打造百姓的家庭厨房”

为经营宗旨,

口味独特,服务一流,

高品位低消费,物美价廉,

将最大的实惠、最好的美食

呈献给每一位前来就餐的食客……







好马配好鞍

好店配好菜

酒店到底好不好

还是得看菜好不好吃!


口味站得住

再来谈别的

是不是?




店长推荐菜

meal



1
避风塘鸡翅



港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸登堂入室,但避风塘独具水乡渔村的美味佳肴依然流传港九。避风塘鸡翅就是其中的一道经典。甘口焦香,脆而不煳,蒜香味与辣味、豉味结合,避风塘鸡翅达到了一种口味的平衡。



2
黄桥烧饼



黄桥烧饼产于苏北黄桥镇,它之所以出名,与著名的黄桥战役是紧密相连的。据说战役打响后,当地老百姓就是用这种烧饼慰劳日夜奋战的新四军,给他们增添了力量,鼓舞了士气,最后取得了胜利。谱写了一曲军民鱼水情深的动人篇章。从此,黄桥烧饼就更加出名了。 目前黄桥烧饼店出售的一般是圆形和椭圆形两种,咸甜皆备。特点是色泽金黄,酥脆可口。



3
绝味羊肉汤



羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。轩皇家的羊肉汤色泽光亮,汤质优美,营养丰富,而且不膻不腥,味道鲜美。




4
六合猪头肉




六合猪头肉,传统名菜,属苏菜系,早在晚清时即享有盛名,主料选用地方土猪,经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。具有香、透、洁的特色,食客“闻到开胃,进口即化,一抿下肚”,视感清畅利爽,口感肥而不腻。轩皇家的六合猪头肉,其在选材、加工、用料、火候上都很有讲究!




5
卤水拼盘



卤水拼盘,荤素搭配, 卤水浓郁的味道来源于各种香料的中和,有的既能作为调味品,但同时也是中药材,不仅美味还能养生!卤水拼盘是一道汉族传统名菜,属于粤菜或湘菜,顾名思义就是指卤水制品的拼盘,凉菜占了很到的比重,它的特点是卤味纯厚,鲜香可口,吃多了热菜,不如来点卤水凉菜尝一尝,别有一番风味。



6
葡式蛋挞



正宗的玛嘉烈葡式蛋挞必须用手制作:精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业厨师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。真正的蛋挞必须有分层明显。上桌的玛嘉烈蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁,虽然味道一层又一层,却甜而不腻。



7
铁板香菇酿肉



香菇酿肉,一道简单的菜,一年四季都可以做的美味,特别适合喜欢吃私房菜味道的人。这个季节,香菇和肉糜的完美结合,蒸出的香菇肉丸里,香菇吸足了肉味,肉里带着香菇的清香,咬上一口,嫩滑的香菇带着细腻的肉糜在唇齿间欢快的跳动,每一口都很满足。


8
五彩炒鱼珠



这款五彩炒鱼珠一道补充营养的家常菜,有肉类高蛋白及N多的维生素,荤素搭配,味道鲜美!鲜艳的颜色也令人食指大动,吃过的人都赞好吃!



9
盐水大皇鸽



制作盐水大皇鸽最重要的就是选择优良的原料。轩皇酒楼选择的,是生长时间适宜的皇鸽。这种皇鸽肉质非常细嫩,而且骨头特别细,是制作盐水大皇鸽最佳的选择。如果天数太短,乳鸽的肉质太嫩,没有口感,而且鲜味也不足。天数太长的乳鸽,肉质就开始变老了,口感不好。




不只如此


还有:开胃目鱼仔、烤鸭、盐水鹅、口水鸡、孜然羊排、蒜茸石锅虾、总厨招牌肉、台塑苹果烤牛排、酸汤肥牛、香肠和锅巴、老鸭煲、小鸡炖蘑菇、铁板水晶粉丝、杏鲍菇烤肉、薄荷黄金粒粒香、精品腰润、特色烧鳝段……








百种美味

等你来尝

……






酒店环境展示




有大厅,有包厢,无论是商务宴请、家庭聚餐、朋友聚会还是办婚礼、过生日,各种场面都能完美胜任!





而且

中午6.8折

晚上8.8折

不管大宴还是小宴

都十分划算哦!






福利活动



在本文下方留言你对轩皇的感觉,

(截止12月31日)

随机挑选50名粉丝,到店消费就送:

烤鸭、猪头肉、盐水鹅

(三个任选其一)









轩皇大酒楼新华路店:大厂新华西路70号

电话:57012668 / 57019668


轩皇大酒楼扬子店:大厂中扬商业街108号

电话:58378868 / 58378898







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