华美美食推荐 | 名馆 (中环及铜锣湾店)

发表于 讨论求助 2021-09-05 14:28:03

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想在香港吃一顿正宗的中餐,那么这家店你绝对不能错过!名馆餐厅的英文以「Bistro」为名,环境跟平时中菜厅不一样,而是走较新潮型格的路线,就像一个海底世界的感觉,装潢十分特别,摆设亦格外讲究。最令人注目的,莫过于那幅粉色蒸笼墙,旁边的一个个碗就跟用餐的碗一样有心思,有玩味。


和风樱花虾炒饭 

多数的樱花虾都放拉面的多, 第一次在炒饭里吃到。有趣的配搭。这个炒饭着实值得赞赏,因为炒得十分干身,米饭粒粒分明。炒饭加入了玉米和樱花虾等,脆脆的,令口感提升。吃起来,每一口都尽是虾的鲜味,增加美味的层次!



蜂蜜柚子虾球 

这个虾球的卖相充满和风味道,十分吸睛。虾球炸得金黄,超大一只,名叫「蜂蜜柚子虾球」,因为每只虾都沾上了一片柚子,味道甜甜酸酸的,十分「醒胃」!虾球本来是炸过的,可能有点腻;不过,配上了柚子蜂蜜的清甜和青柠的微酸,令这道菜变得清新起来,味道层次也因而丰富很多。



够姜千层糕 :热辣辣,姜汁味浓,的确够姜够辣,而且非常有嚼劲,不妨一试。



鲜奶脆网卷:精致的卖相就连平常很少吃煎炸食物的朋友也会忍不住想尝尝,吃下去的时候还是暖暖的,也不会炸得太油腻,非常不错!



榄菜干煸四季豆:经典中式菜式,是个不错的下饭菜,香软的口感让你根本停不下来!



饭后甜点就来一份金薯棋子酥,使用象棋棋盘来摆放糕点,是不是很新奇?不知有没有勾起你的食欲呢?在这里提醒大家:小食拼盘是中环店独有的哦~想要品尝小食拼盘的一定要去中环店哟!



铜锣湾店: 铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场14楼1401号铺

中环店: 中环摆花街1-7号1号广场1楼



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 (图片均由華美小编拍摄)



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电话: (+852)2861 1000 / 2862 1001


地址:香港湾仔骆克道57-73号 








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